Pan de Calatrava

Pan de Calatrava

Massimo 20 Persone

93,00 €

Untitled%20design%20(1)_edited.png

In diretta da Murcia, lezione di 1 ora on line con chef dedicato a te

Questo corso è attualmente esaurito.

 

Vuoi essere avvertito non appena ritorna disponibile?

Lasciaci i tuoi dati e ti contatteremo non appena ci sarà una nuova data in programma

Heading 3

Grazie! Ti contatteremo presto!

COSA IMPARERAI

DA MURCIA, SPAGNA: Il famoso dolce spagnolo, simile al crem caramel. Lo potrai gustare subito dopo la lezione oppure in un secondo momento, con famiglia o amici. Ideale come dessert quando si hanno ospiti a tavola.

DURATA

60 minuti

DOVE

In diretta su Zoom

Riceverai il link per connetterti

non appena ti iscrivi

COSA AMERAI
  • Avere nuove idee per l'aperitivo

  • L'aiuto personale dello chef durante la preparazione

  • Gli aneddoti sulla Spagna

  • Le spiegazioni sulle origini delle tapas

COSA TI SERVE
Ingredienti
  • Latte, 1 l. 

  • Uova, 8

  • Zucchero, 200 g.+ 100 g.

  • 1 stecca di cannella

  • Brandy, 1 dl. (opzionale)

  • Scorza di un limone (o ½ limone e ½ arancia) 

  • Biscotti tipo “Madeleines” o ritagli di Pan di Spagna o pan carré, 100 g.

Strumenti
  • 1 bowl

  • 1 frusta

  • 1 colino

  • 1 spelucchino

  • 2 casseruole (1 per il latte ed 1 più piccola per il caramello)

  • 1 stampo da pudding, o plumcake (metallico o di vetro)

  • 1 teglia in cui immerger lo stampo a bagno-Maria

  • 1 piatto da portata

LO CHEF DI QUESTO CORSO
Dario Torchio
Dario Torchio

Italospagnolo, specializzato negli ingredienti della cucina spagnola  Piemontese di origine, vive a Murcia, nel sud est della Spagna da 25 anni, dove ha lavorato come chef presso diversi ristoranti della citta’ e ora è professore tecnico al corso di Cucina e Gastronomia presso la “Escuela de Hostelería La Flota”, a Murcia. Grande appassionato della storia che si cela dietro ogni piatto, Dario si e’ specializzato nella cucina tradizionale spagnola.

ALTRE PRELIBATEZZE CHE PUOI IMPARARE CON 
DARIO
Paella

Paella

Ogni sabato dalle 11 alle 12.30 lezione on line in diretta da Murcia con Dario, chef italo-spagnolo

3.0
150 Valutazioni

Massimo 20 Persone

spinning-wheel.gif
Tapas Murciane

Tapas Murciane

Ogni sabato dalle 11 alle 12.30 lezione on line in diretta da Murcia con Dario, chef italo-spagnolo

3.0
150 Valutazioni

Massimo 20 Persone

spinning-wheel.gif
Recensioni Clienti
3.0
Non ci sono ancora recensioni per questa lezione
Per lasciare una recensione devi essere un utente registrato. 
Lascia la tua recensione
Rate UsDon’t love itNot greatGoodGreatLove itRate Us

Grazie per avere lasciato la tua recensione!